Para quem não sabe, o brigadeiro é um doce totalmente brasileiro. Diz a história que ele ganhou esse nome nas eleições de 1945. O brigadeiro Eduardo Gomes, então candidato à presidência, tinha um slogan bem curioso: "Vote no brigadeiro que é bonito e solteiro." Em troca de doações para a campanha, as mulheres começaram a fazer guloseimas, e entre elas, lá estava o docinho feito de leite condensado e achocolatado. E a iguaria ficou conhecida como o doce preferido do brigadeiro.
Here's how to make homemade brigadeiro: In a pan, put butter, condensed milk and chocolate powder. Mix well and bring to low heat, stirring constantly until everything comes off the bottom of the pan (the time corresponds to about 10 minutes). Remove from the heat, transfer to a greased dish and let cool. With greased hands, wrap balls and wrap them in the granules. Serve in paper cups.
| Calories (energy value) | 33.45 kcal | 1.67% |
|---|---|---|
| Points * | 1 | - |
| Carbohydrates | 5.49 g | 1.83% |
| Proteins | 0.75 g | 1% |
| Total Fat | 1.01 g | 1.84% |
| Saturated fats | 0.55 g | 2.5% |
| Dietary fiber | 0.02 g | 0.09% |
| Sodium | 12.86 mg | 0.54% |